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李维

作品数:13 被引量:42H指数:4
供职机构:四川旅游学院更多>>
发文基金:四川省学术和技术带头人培养资金国家自然科学基金教育部“春晖计划”更多>>
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领域

  • 21个轻工技术与工...
  • 16个文化科学
  • 15个农业科学
  • 12个医药卫生
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主题

  • 12个食品
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  • 9个响应面法
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机构

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  • 2个四川农业大学
  • 2个四川工业学院
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  • 1个中国科学院
  • 1个云南农业大学
  • 1个中国科学院研...

资助

  • 10个四川省教育厅...
  • 10个四川省教育厅...
  • 9个四川省教育厅...
  • 8个国家自然科学...
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  • 3个国家级大学生...
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传媒

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  • 4个现代预防医学
  • 4个农产品加工
  • 4个现代食品
  • 3个中国乳品工业

地区

  • 21个四川省
22 条 记 录,以下是 1-10
张淼
供职机构:四川旅游学院
研究主题:电子舌 掺假 正交试验 紫薯 抗氧化
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安攀宇
供职机构:四川旅游学院
研究主题:青稞 酶解 凝结芽孢杆菌 兔血 售卖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈祥贵
供职机构:西华大学
研究主题:鞣花酸 石榴 蛋白 外源核苷酸 报告基因
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨潇
供职机构:西华大学
研究主题:鞣花酸 农药 蛋白 报告基因 安石榴
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
饶瑜
供职机构:西华大学
研究主题:泡菜 四川泡菜 多孔淀粉 秋葵 核桃粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨文宇
供职机构:成都中医药大学
研究主题:灯盏细辛 鞣花酸 中药 高效液相色谱法 化学成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王鑫
供职机构:四川旅游学院
研究主题:川菜 超微粉 烘焙品质 面团 秋葵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄韬睿
供职机构:四川旅游学院
研究主题:亚硝酸盐 地沟油 酱腌菜 添加剂 PCR
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁爱华
供职机构:四川旅游学院
研究主题:川菜 电子鼻 食盐含量 营养 辣椒素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张全
供职机构:西华大学
研究主题:任务教学法 石榴 机械密封装置 机械密封技术 活塞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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