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梁鹏

作品数：138 被引量：547H指数：11
供职机构：福建农林大学食品科学学院更多>>
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领域

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机构

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资助

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  • 12个食品与机械
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地区

  • 61个福建省
  • 3个山东省
  • 1个湖南省
共 65 条 记 录，以下是 1-10
陈丽娇
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：大黄鱼 海带 鱼卵 脱腥 磷脂
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程文健
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：大黄鱼 鱼卵 磷脂 食品添加剂 发酵
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许艳萍
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：鱼卵 磷脂 大黄鱼 鱼油 海洋动物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵卉双
供职机构：福建农林大学
研究主题：大黄鱼 鱼卵 抗氧化肽 蛋白 食品添加剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张惠婷
供职机构：福建农林大学
研究主题：鱼卵 缢蛏 卵磷脂 食品添加剂 磷脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程新伟
供职机构：福建农林大学
研究主题：大黄鱼 蛋白粉 脂肪酸组成分析 脂肪酸组成 磷脂酰胆碱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李丹
供职机构：福建农林大学
研究主题：非洲菊 卵磷脂 碳排放 天然次生林 鱼卵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
柯范生
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：脱腥 海带 保健食品 荔枝 海藻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张敏
供职机构：福建农林大学
研究主题：胶原 原基 水凝胶 纤维素 胶黏剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄璐瑶
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：大黄鱼 响应面法优化 食用油脂 物性 微观结构
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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