2025年3月27日
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舒惠国
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3
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H指数:3
供职机构:
江西农业大学食品科学与工程学院食品科学与工程系
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发文基金:
国家级星火计划
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相关领域:
医药卫生
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合作作者
上官新晨
陕西师范大学食品工程与营养科学...
徐明生
江西农业大学食品科学与工程学院...
吴少福
江西农业大学食品科学与工程学院...
黄占旺
江西农业大学食品科学与工程学院...
吴海龙
江西农业大学食品科学与工程学院...
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徐明生
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:卵转铁蛋白 青钱柳 多糖 卵白蛋白 皮蛋
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上官新晨
供职机构:江西农业大学
研究主题:青钱柳 多糖 愈伤组织 总黄酮 籽粒苋
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王文君
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:青钱柳 多糖 多态性 抗氧化活性 崇仁麻鸡
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沈勇根
供职机构:江西农业大学
研究主题:青钱柳 多糖 丁香 响应面法 超声波
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吴少福
供职机构:江西农业大学
研究主题:青钱柳 紫红薯 多糖 纯化 籽粒苋
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黄占旺
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:纳豆芽孢杆菌 发酵 固态发酵 纳豆 纳豆菌
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吴海龙
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:青钱柳 生产工艺 降血糖作用 糖尿病模型小鼠 水提物
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蒋艳
供职机构:江西农业大学
研究主题:青钱柳 多糖 愈伤组织 保鲜 紫红薯
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陈锦屏
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:红枣 红枣汁 稳定性 抗氧化 营养成分
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汤凯洁
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:分子印迹 电化学传感器 蜂胶 蜂花粉 分子印迹聚合物
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