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赵艳云

作品数：48 被引量：177H指数：7
供职机构：俄勒冈州立大学更多>>
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地区

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共 30 条 记 录，以下是 1-10
邓云
供职机构：上海交通大学
研究主题：黑蒜 酪蛋白 贮藏 致敏性 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱炳俊
供职机构：上海交通大学
研究主题：活性肽 血管紧张素转换酶 灌胃 高血压大鼠 活性抑制
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岳进
供职机构：上海交通大学
研究主题：可降解 酸味剂 活性包装 食品 葡萄酒
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王丹凤
供职机构：上海交通大学
研究主题：黑蒜 致敏性 酪蛋白 高静压 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟宇
供职机构：上海交通大学
研究主题：壳聚糖 致敏性 黑蒜 酪蛋白 射频处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋小勇
供职机构：华北水利水电大学
研究主题：真空预冷 鲜切花 热泵干燥 米饭 红外热成像
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
连紫璇
供职机构：上海交通大学
研究主题：可食膜 可食性 大豆分离蛋白 ADAMS 鸭粪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛婷
供职机构：上海交通大学
研究主题：陈酿 烘烤 橡木片 葡萄酒 药物开发
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金雅芳
供职机构：上海交通大学
研究主题：大豆肽 发芽 鱿鱼 药物开发 高血压药物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
骆亚丽
供职机构：上海交通大学
研究主题：药物开发 高血压药物 活性肽 缬氨酸 定量构效关系
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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