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邬大江

作品数：56 被引量：117H指数：7
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地区

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  • 1个广东省
  • 1个海南省
共 33 条 记 录，以下是 1-10
王凤成
供职机构：河南工业大学
研究主题：馒头 小麦粉 馒头品质 面粉 小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马君
供职机构：杭州恒天面粉集团有限公司
研究主题：包装盒 分级制 面粉 小麦清理 皮磨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王秀忠
供职机构：杭州恒天面粉集团有限公司
研究主题：包装盒 小麦品质 麻花 包装袋 蛋白质含量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余波
供职机构：杭州恒天面粉集团有限公司
研究主题：包装袋 保健面粉 高密度脂蛋白胆固醇 辅助治疗作用 槐花
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖小洪
供职机构：杭州恒天面粉集团有限公司
研究主题：吹泡仪 专用面粉 包装袋 分级制 绞龙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈璐
供职机构：杭州恒天面粉集团有限公司
研究主题：麻花 拉面 专用粉 制作方法 配料比
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨艳虹
供职机构：杭州恒天面粉集团有限公司
研究主题：面粉 拉面 挂面 小麦 蛋白质含量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余波
供职机构：杭州恒天面粉集团有限公司
研究主题：麻花 配料比 江浙 面粉品质 馒头品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑红斌
供职机构：杭州恒天面粉集团有限公司
研究主题：保健面粉 辅助治疗作用 麦芽 大麦 肠道菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓曦
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：小麦 膳食纤维 小麦粉 可食包装 馒头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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