您的位置： 专家智库 > >

陈剑兵

作品数：158 被引量：423H指数：12
供职机构：浙江省农业科学院更多>>
发文基金：公益性行业(农业)科研专项浙江省自然科学基金浙江省公益性技术应用研究计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 47个轻工技术与工...
  • 42个农业科学
  • 36个化学工程
  • 34个医药卫生
  • 30个经济管理
  • 20个生物学
  • 20个理学
  • 19个文化科学
  • 18个环境科学与工...
  • 17个自动化与计算...
  • 11个一般工业技术
  • 7个金属学及工艺
  • 5个矿业工程
  • 5个冶金工程
  • 4个电气工程
  • 3个石油与天然气...
  • 3个机械工程
  • 3个动力工程及工...
  • 3个建筑科学
  • 3个社会学

主题

  • 37个活性
  • 33个贮藏
  • 33个抗氧化
  • 32个营养
  • 31个食品
  • 30个发酵
  • 28个响应面
  • 26个蛋白
  • 26个多酚
  • 26个饮料
  • 25个淀粉
  • 25个杨梅
  • 25个提取物
  • 23个生物活性
  • 23个微生物
  • 20个多糖
  • 20个油脂
  • 19个血糖
  • 19个预处理
  • 17个葡萄糖

机构

  • 41个浙江省农业科...
  • 8个南京农业大学
  • 7个南昌大学
  • 7个浙江大学
  • 7个浙江师范大学
  • 3个江南大学
  • 3个教育部
  • 2个华南理工大学
  • 2个江西师范大学
  • 2个浙江万里学院
  • 2个浙江农业大学
  • 1个河北省农林科...
  • 1个东南大学
  • 1个福州大学
  • 1个哈尔滨医科大...
  • 1个安徽农业大学
  • 1个哈尔滨商业大...
  • 1个湖南农学院
  • 1个华中农业大学
  • 1个江苏大学

资助

  • 34个国家自然科学...
  • 29个公益性行业(...
  • 25个浙江省自然科...
  • 24个国家现代农业...
  • 21个国家科技支撑...
  • 21个浙江省重大科...
  • 20个浙江省公益性...
  • 20个浙江省科技厅...
  • 19个国家高技术研...
  • 17个浙江省科技计...
  • 17个浙江省重点科...
  • 12个浙江省科技攻...
  • 12个国际科技合作...
  • 11个浙江省农业科...
  • 10个浙江省面上科...
  • 9个浙江省科技厅...
  • 9个浙江省重点科...
  • 7个国家重点基础...
  • 7个浙江省科技厅...
  • 6个国家公益性行...

传媒

  • 34个中国食品学报
  • 31个食品科学
  • 30个浙江农业学报
  • 27个浙江农业科学
  • 26个食品工业科技
  • 25个食品科技
  • 24个农业工程学报
  • 20个食品与发酵工...
  • 20个中国粮油学报
  • 18个核农学报
  • 17个食品工业
  • 17个保鲜与加工
  • 16个农业机械学报
  • 16个食品与机械
  • 16个现代食品科技
  • 16个食品安全质量...
  • 14个安徽农业科学
  • 12个中国食品科学...
  • 10个江苏农业科学
  • 9个中国农业科学

地区

  • 40个浙江省
  • 6个江西省
  • 4个江苏省
  • 2个湖南省
  • 1个北京市
共 53 条 记 录，以下是 1-10
夏其乐
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：杨梅 柑橘 胡柚 果酱 罐头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆胜民
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：柑橘 胡柚 杨梅 青梅 饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邢建荣
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：柑橘 杨梅 胡柚 果酱 罐头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨颖
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：柑橘 胡柚 果醋 发酵 细菌纤维素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑美瑜
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：胡柚 柚皮苷 橙皮苷 杨梅 枇杷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张俊
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：柑橘 柑橘罐头 剥皮 胡柚 囊衣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹艳
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：可溶性膳食纤维 柑橘 猴头菇 甘薯 桑葚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程绍南
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：柑橘 胡柚 朝鲜蓟 多酚 囊衣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周锦云
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：柑橘 柑橘罐头 剥皮 剥皮机 橘皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵敏
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：囊衣 柑橘 朝鲜蓟 多酚 果胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共6页<123456>
聚类工具0