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付敏

作品数：5 被引量：9H指数：2
供职机构：合肥工业大学更多>>
发文基金：安徽省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 5个生物学
  • 5个化学工程
  • 5个农业科学
  • 3个电气工程
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个一般工业技术
  • 2个政治法律
  • 2个文化科学
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个自动化与计算...

主题

  • 4个淀粉
  • 4个应力
  • 4个真空
  • 4个真空脱气
  • 4个蒸馏
  • 3个单甘酯
  • 3个蛋白粉
  • 3个淀粉多糖
  • 3个顶空
  • 3个休闲
  • 3个畜禽
  • 3个血浆蛋白
  • 3个血浆蛋白粉
  • 3个营养
  • 3个营养结构
  • 3个玉米麸皮
  • 3个预设
  • 3个增白
  • 3个真空干燥
  • 3个蒸汽

机构

  • 7个合肥工业大学
  • 2个安徽工学院
  • 2个教育部
  • 1个安徽医科大学
  • 1个安徽宝迪肉类...

资助

  • 6个安徽省自然科...
  • 4个安徽省科技攻...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个安徽省高校省...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个机械工业技术...
  • 2个安徽高校省级...
  • 2个安徽省教育厅...
  • 2个安徽省年度重...
  • 2个安徽省重点科...
  • 2个农产品生物化...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个安徽高等学校...
  • 1个安徽省“十五...
  • 1个安徽省“十五...
  • 1个安徽省高校省...
  • 1个安徽省教学研...

传媒

  • 6个食品科学
  • 6个安徽农业科学
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  • 4个中国乳品工业
  • 4个食品工业科技
  • 4个合肥工业大学...
  • 4个食品科技
  • 4个安徽化工
  • 3个中国农业科学
  • 3个肉类研究
  • 3个肉类工业
  • 3个粮油加工与食...
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  • 2个粮油食品科技
  • 2个农业工程学报
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  • 2个农业机械学报
  • 2个食品工业
  • 2个光谱学与光谱...
  • 2个生物数学学报

地区

  • 7个安徽省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
王武
供职机构：合肥工业大学
研究主题：挥发性风味物质 鸭肉 共轭亚油酸 瞬变高压 压电马达
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陈从贵
供职机构：合肥工业大学
研究主题：肉制品 超高压 色泽 低盐 保水性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘见
供职机构：合肥工业大学
研究主题：超高压 超临界CO2 超高压处理 穿心莲内酯 超临界CO_2萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
左君
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：瞬变高压 理化性质 牛乳 SDS-PAGE Β-乳球蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何青云
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：瞬变高压 鲜牛乳 乳过氧化物酶 SDS-PAGE 甘薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方红美
供职机构：合肥工业大学
研究主题：保水性 色泽 黄原胶 牛肉品质 嫩度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐晓明
供职机构：合肥工业大学
研究主题：L-乳酸 乳酸 絮凝 乳酸甲酯 米根霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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