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刘日斌

作品数：46 被引量：180H指数：8
供职机构：韶关学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金广东省高等学校高层次人才项目国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
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合作作者

领域

  • 28个轻工技术与工...
  • 25个农业科学
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  • 13个医药卫生
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主题

  • 14个果汁
  • 13个食品
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机构

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资助

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传媒

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  • 5个华北农学报
  • 5个农业工程学报

地区

  • 24个广东省
  • 11个河南省
共 35 条 记 录，以下是 1-10
朱建华
供职机构：韶关学院
研究主题：超声处理 大豆分离蛋白 共混体系 米乳饮料 超声
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹秀容
供职机构：韶关学院
研究主题：米乳饮料 共混体系 蔗糖 计算机视觉 蛋白
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汪学德
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：芝麻油 芝麻 芝麻素 芝麻蛋白 芝麻饼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
单斌
供职机构：韶关学院
研究主题：苦瓜 荷叶 多糖 真空预冷 共混体系
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡华丽
供职机构：河南工业大学
研究主题：芝麻 芝麻油 芝麻素 制油工艺 芝麻种子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢思芸
供职机构：韶关学院
研究主题：冷冻浓缩 真空预冷 发酵 固定化 卷心菜
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钟瑞敏
供职机构：韶关学院
研究主题：岗稔 杨梅 芳香精油 真空预冷 果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鞠阳
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：芝麻油 芝麻 微波预处理 亚临界 冷榨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张林尚
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：掺伪 芝麻油 类可可脂 甘三酯 脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
廖彩虎
供职机构：韶关学院
研究主题：真空预冷 水分损失 预冷过程 熟肉制品 色泽品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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