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吕丹

作品数：2 被引量：3H指数：1
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 2个医药卫生
  • 1个经济管理
  • 1个哲学宗教
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个文化科学
  • 1个历史地理
  • 1个理学

主题

  • 3个多酚
  • 3个多酚类
  • 3个多酚类物质
  • 3个多糖
  • 3个多糖提取
  • 3个多糖提取工艺
  • 3个液态深层
  • 3个云南普洱茶
  • 3个色素
  • 1个大叶
  • 1个代谢
  • 1个代谢通路
  • 1个代谢综合
  • 1个代谢综合征
  • 1个代谢组学
  • 1个代谢组学研究
  • 1个丹贝
  • 1个单宁酶
  • 1个单宁酸
  • 1个单一菌种

机构

  • 3个云南农业大学
  • 1个昆明理工大学
  • 1个西南农业大学
  • 1个中国科学院等...
  • 1个昆明制药集团...
  • 1个文山学院

资助

  • 3个国家自然科学...
  • 3个云南省自然科...
  • 2个国家科技支撑...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个江苏省科技支...
  • 1个江苏省“六大...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个云南省教育厅...

传媒

  • 3个中国调味品
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个食品科技
  • 3个湖南农业大学...
  • 3个食品工业
  • 3个2007年中...
  • 2个酿酒
  • 2个中国酿造
  • 2个光谱学与光谱...
  • 2个云南农业大学...
  • 2个食品研究与开...
  • 1个中国食品工业
  • 1个茶业通报
  • 1个农业科技管理
  • 1个北方园艺
  • 1个中国林副特产
  • 1个农牧产品开发
  • 1个农业工程学报

地区

  • 3个云南省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
龚加顺
供职机构：云南农业大学
研究主题：普洱茶 茶褐素 云南普洱茶 咖啡 晒青绿茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡小静
供职机构：文山学院
研究主题：澳洲坚果 花生粕 普洱茶 多糖 云南普洱茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周杨
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：云南普洱茶 木瓜 醋酸菌 果醋 珍珠梅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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