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吴敬

作品数：183 被引量：540H指数：11
供职机构：南通职业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家杰出青年科学基金江苏省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 91个轻工技术与工...
  • 71个生物学
  • 64个化学工程
  • 35个医药卫生
  • 35个文化科学
  • 33个理学
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  • 13个一般工业技术
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  • 7个电气工程
  • 5个金属学及工艺
  • 5个社会学
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  • 4个冶金工程

主题

  • 45个发酵
  • 40个杆菌
  • 38个转移酶
  • 37个糖基转移酶
  • 35个酵母
  • 35个教学
  • 34个大肠杆菌
  • 31个发酵优化
  • 30个环糊精葡萄糖...
  • 29个芽孢
  • 28个蛋白
  • 28个芽孢杆菌
  • 28个重组大肠杆菌
  • 27个淀粉
  • 26个活性
  • 26个毕赤酵母
  • 23个发酵条件
  • 20个糖苷酶
  • 20个环糊精
  • 19个食品

机构

  • 95个江南大学
  • 15个教育部
  • 11个南通职业大学
  • 8个无锡轻工大学
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  • 3个江苏省南通中...
  • 2个南通大学
  • 2个中国石化石油...
  • 2个中国石油化工...
  • 2个无锡轻工业学...
  • 1个安徽农业大学
  • 1个南京大学
  • 1个华东理工大学
  • 1个江南学院
  • 1个金陵科技学院
  • 1个清华大学
  • 1个苏州大学
  • 1个浙江大学
  • 1个中国科学院
  • 1个西安科技大学

资助

  • 61个国家自然科学...
  • 51个国家杰出青年...
  • 47个江苏省自然科...
  • 43个国家高技术研...
  • 31个中央高校基本...
  • 29个国家重点基础...
  • 28个食品科学与技...
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  • 16个江苏省“六大...
  • 14个国家科技支撑...
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  • 10个江苏高校优势...
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  • 9个江苏省产学研...

传媒

  • 42个食品与发酵工...
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  • 30个微生物学报
  • 30个生物工程学报
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  • 10个生物学杂志
  • 10个生物加工过程
  • 10个基因组学与应...
  • 8个纺织导报
  • 8个印染助剂

地区

  • 107个江苏省
  • 6个湖南省
  • 1个安徽省
共 119 条 记 录，以下是 1-10
陈晟
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：发酵优化 环糊精葡萄糖基转移酶 酶学性质 大肠杆菌 枯草芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宿玲恰
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：发酵优化 海藻糖 高密度发酵 枯草芽孢杆菌 酶转化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈坚
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：发酵 谷胱甘肽 谷氨酰胺转胺酶 光滑球拟酵母 发酵生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴丹
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：毕赤酵母 发酵优化 Α-环糊精葡萄糖基转移酶 发酵 高密度发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段绪果
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：酶转化 异淀粉酶 高密度发酵 发酵优化 普鲁兰酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王蕾
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：环糊精葡萄糖基转移酶 脂肪酶 酶转化 酶学性质 二硫键
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏伟
供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题：枯草芽孢杆菌 发酵优化 Β-半乳糖苷酶 毕赤酵母 高密度发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
奚燕锋
供职机构：南通职业大学
研究主题：南通蓝印花布 面料 蓝印花布 服装 扎染
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁惠娥
供职机构：江南大学设计学院
研究主题：服装 民间服饰 服装设计 服饰 纹样
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
堵国成
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：发酵 谷氨酰胺转胺酶 发酵生产 大肠杆菌 枯草芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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