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周庆礼

作品数:62 被引量:300H指数:11
供职机构:天津科技大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金天津市科技攻关项目天津市自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程生物学理学更多>>

领域

  • 81个轻工技术与工...
  • 56个化学工程
  • 55个生物学
  • 52个农业科学
  • 40个医药卫生
  • 38个文化科学
  • 35个理学
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  • 17个自动化与计算...
  • 16个经济管理
  • 13个一般工业技术
  • 11个机械工程
  • 9个建筑科学
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  • 8个电气工程
  • 5个金属学及工艺
  • 4个石油与天然气...
  • 4个交通运输工程
  • 3个天文地球
  • 3个电子电信

主题

  • 53个发酵
  • 46个酵母
  • 40个抗氧化
  • 37个乳酸
  • 37个色谱
  • 36个食品
  • 36个曲霉
  • 36个活性
  • 35个纯化
  • 33个相色谱
  • 32个微生物
  • 31个饮料
  • 31个乳酸菌
  • 31个色素
  • 30个多糖
  • 29个蛋白
  • 28个乙醇
  • 27个分离纯化
  • 26个淀粉
  • 26个高效液相

机构

  • 55个天津科技大学
  • 22个天津市食品加...
  • 13个陕西科技大学
  • 8个教育部
  • 6个河南省农业科...
  • 5个西北轻工业学...
  • 5个天津农学院
  • 5个中国农业大学
  • 3个九江学院
  • 3个天津轻工业学...
  • 3个山西师范大学
  • 2个山西农业大学
  • 2个天津大学
  • 2个中国科学院
  • 2个齐鲁工业大学
  • 2个天津渤海职业...
  • 2个天津市尖峰天...
  • 2个国家农产品保...
  • 1个贵州大学
  • 1个河北农业大学

资助

  • 43个国家自然科学...
  • 23个天津市自然科...
  • 21个国家高技术研...
  • 21个国家科技支撑...
  • 20个中国博士后科...
  • 17个天津市农业科...
  • 15个天津市科技计...
  • 15个天津市科技发...
  • 13个“十一五”国...
  • 12个天津市科技支...
  • 11个天津市科技支...
  • 11个天津市科技攻...
  • 10个公益性行业(...
  • 9个天津市应用基...
  • 8个陕西省教育厅...
  • 8个博士科研启动...
  • 8个天津市高等学...
  • 7个中央级公益性...
  • 6个河南省科技攻...
  • 6个国家科技重大...

传媒

  • 45个食品研究与开...
  • 37个食品科学
  • 33个食品工业科技
  • 31个中国酿造
  • 29个食品与发酵工...
  • 27个食品科技
  • 25个中国食品添加...
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  • 22个中国调味品
  • 22个现代食品科技
  • 21个天津科技大学...
  • 19个农产品加工(...
  • 16个饮料工业
  • 15个氨基酸和生物...
  • 15个生物技术通报
  • 14个食品与机械
  • 14个中国粮油学报
  • 13个天然产物研究...
  • 12个中国油脂

地区

  • 61个天津市
  • 12个陕西省
  • 5个北京市
  • 3个河南省
  • 2个山东省
  • 2个山西省
  • 1个黑龙江省
  • 1个湖南省
  • 1个江西省
  • 1个贵州省
  • 1个河北省
91 条 记 录,以下是 1-10
王昌禄
供职机构:天津科技大学
研究主题:红曲霉 选育 香椿 乳酸菌 红曲色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈勉华
供职机构:天津科技大学
研究主题:红曲霉 红曲 红曲色素 香椿 蓖麻饼粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张民
供职机构:天津科技大学
研究主题:控释肥 控释肥料 包膜控释肥料 包膜控释肥 控释氮肥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王维君
供职机构:天津科技大学
研究主题:复合物 多酚 皮肤 生物药剂 软骨多糖
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孙波
供职机构:天津科技大学
研究主题:复合物 多酚 纤维素基 皮肤 生物药剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘锐
供职机构:天津科技大学
研究主题:麦麸 复合物 理化性质 小麦麸皮 脂肪模拟物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴涛
供职机构:天津科技大学
研究主题:麦麸 花色苷 复合物 理化性质 脂肪模拟物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
倪永浩
供职机构:天津科技大学
研究主题:纤维素 溶解浆 复合物 半纤维素 纳滤膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
司传领
供职机构:天津科技大学
研究主题:木质素 纤维素 核桃青皮 天然高分子材料 纳米纤维素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈文东
供职机构:天津科技大学
研究主题:清洗废水 果蔬 花生蛋白 清洗工艺 蔬菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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