2025年1月22日
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李永成
作品数:
24
被引量:90
H指数:6
供职机构:
海南大学食品学院
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发文基金:
国家自然科学基金
海南省自然科学基金
国家科技支撑计划
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轻工技术与工程
生物学
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合作作者
钟秋平
海南大学食品学院
张志强
海南大学食品学院
易美华
海南大学食品学院
夏光华
海南大学食品学院
申铉日
海南大学食品学院
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张志强
供职机构:海南大学食品学院
研究主题:巴戟天 蒽醌 细胞悬浮 愈伤组织诱导 愈伤组织
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钟秋平
供职机构:海南大学
研究主题:发酵 荔枝酒 壳聚糖 酿酒酵母 罗非鱼
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易美华
供职机构:海南大学食品学院
研究主题:罗非鱼 椰果 脱腥技术 益智 抗氧化活性
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申铉日
供职机构:海南大学
研究主题:金鲳鱼 罗非鱼 胶原蛋白 内脏 罗非鱼皮
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王瑶
供职机构:海南大学食品学院
研究主题:几丁质 脱乙酰 发酵条件 壳聚糖 株产
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申眩日
供职机构:海南大学食品学院
研究主题:罗非鱼 酱油 酶解 调味品 曲酶
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王成韬
供职机构:海南大学食品学院
研究主题:海南粗榧 抗褐变 增殖 愈伤组织 细胞活力
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陶文沂
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:灰树花 抗肿瘤 紫杉醇 松口蘑 钝齿棒杆菌
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夏光华
供职机构:海南大学
研究主题:罗非鱼皮 罗非鱼 水凝胶 胶原蛋白 金鲳鱼
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邵丹
供职机构:海南大学食品学院
研究主题:L-色氨酸 海南粗榧 细胞合成 酯类 色氨酸
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