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梁显菊

作品数：4 被引量：45H指数：3
供职机构：西南大学食品科学学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 1个轻工技术与工...
  • 1个农业科学

主题

  • 1个动物
  • 1个动物性
  • 1个动物性食品
  • 1个冻结食品
  • 1个毒性
  • 1个营养
  • 1个营养保健
  • 1个真空干燥
  • 1个制茶
  • 1个食品
  • 1个食品工业
  • 1个食品级
  • 1个食品级过氧化...
  • 1个碎茶
  • 1个腌肉
  • 1个微生物
  • 1个五味子
  • 1个绿碎茶
  • 1个冷冻
  • 1个冷冻真空干燥

机构

  • 1个西南大学

传媒

  • 1个福建茶叶
  • 1个肉类研究
  • 1个食品与药品

地区

  • 1个重庆市
共 1 条 记 录，以下是 1-1
文静
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：冻结食品 食品 功能性保健食品 五味子 食品工业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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