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段飞霞
作品数:
49
被引量:75
H指数:6
供职机构:
四川大学
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发文基金:
四川省重点科技攻关项目
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
文化科学
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合作作者
贾利蓉
四川大学轻纺与食品学院
李晓
四川大学
王星月
四川大学
高鸿
四川大学轻纺与食品学院
曾里
四川大学
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贾利蓉
供职机构:四川大学
研究主题:风味 发酵过程 黑木耳 休闲食品 挥发性风味物质
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李晓
供职机构:四川大学
研究主题:微通道 循证医学 液冷 过冷度 光伏电池
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王星月
供职机构:四川大学华西临床医学院
研究主题:住院医师 住院医师规范化培训 毕业后医学教育 医学教育 赶黄草
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供职机构
所获资助
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高鸿
供职机构:四川大学
研究主题:甲醇 分离纯化 花椒 萃取物 天然抗氧化剂
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曾里
供职机构:四川大学
研究主题:降血糖 大米蛋白 苦荞黄酮 黄酮 槲皮素
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田静
供职机构:四川大学
研究主题:糯麦 复合生态系统 指标体系 生态住区 氨基甲酸乙酯
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赵志峰
供职机构:四川大学
研究主题:花椒 花椒油 花椒精油 山椒 蛋清液
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陈晔
供职机构:四川大学
研究主题:豆腐柴叶 豆腐柴 果胶 薄层色谱研究 薄层层析
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赵丽君
供职机构:四川大学
研究主题:膀胱上皮细胞 抗菌 高通量测序 混菌 蜡样芽孢杆菌
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吕远平
供职机构:四川大学
研究主题:休闲食品 植物单宁 冲调性 澄清型 预糊化
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