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毛立新
作品数:
21
被引量:158
H指数:7
供职机构:
山西大学生命科学学院
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发文基金:
国家自然科学基金
山西省科技攻关计划项目
山西省自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
理学
化学工程
农业科学
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合作作者
杨小兰
山西大学生命科学学院生物工程系
郭洁丽
山西大学生命科学学院
胡仕屏
山西大学
范三红
山西大学生命科学学院
张晓云
山西医科大学第一医院
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杨小兰
供职机构:山西大学生命科学学院
研究主题:山西老陈醋 啤酒花 黄腐酚 老陈醋 桑籽
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研究领域
胡仕屏
供职机构:深圳出入境检验检疫局
研究主题:啤酒花 总黄酮 活性研究 乙酸乙酯 必需氨基酸
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相关人物
供职机构
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研究领域
郭洁丽
供职机构:山西大学生命科学学院
研究主题:主成分分析 老陈醋 山西老陈醋 同步荧光光谱法 同步荧光光谱
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供职机构
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范三红
供职机构:山西大学
研究主题:小麦 抗氧化活性 分子印迹 电化学传感器 响应面法
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所获资助
研究领域
杨磊
供职机构:山西大学生命科学学院
研究主题:黄腐酚 啤酒花 乙酸乙酯 高速逆流色谱法 脱脂
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杨小姣
供职机构:山东轻工业学院
研究主题:荞麦蛋白 荞麦 酒糟 樱桃 蛋白饲料
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供职机构
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研究领域
田艳花
供职机构:山西大学
研究主题:桑籽 啤酒花 抗氧化活性 多酚 必需氨基酸
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所获资助
研究领域
张晓丽
供职机构:山西大学生命科学学院
研究主题:橙汁 PLS 光谱法测定 主成分分析法 主成分分析
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相关人物
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研究领域
陶健
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:荞麦蛋白 肺癌 小鼠肺癌 荞麦 嗜酸乳杆菌
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师成斌
供职机构:山西大学
研究主题:必需氨基酸 矿物元素 籽仁 速溶粉 生物活性物质
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