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潘艳

作品数：33 被引量：57H指数：5
供职机构：吉林工商学院更多>>
发文基金：吉林省重大科技攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程文化科学农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 37个轻工技术与工...
  • 24个化学工程
  • 20个医药卫生
  • 19个文化科学
  • 17个生物学
  • 15个农业科学
  • 14个理学
  • 7个经济管理
  • 6个环境科学与工...
  • 4个机械工程
  • 4个自动化与计算...
  • 3个金属学及工艺
  • 2个电气工程
  • 2个交通运输工程
  • 2个航空宇航科学...
  • 2个自然科学总论
  • 1个天文地球
  • 1个冶金工程
  • 1个电子电信
  • 1个水利工程

主题

  • 25个响应面
  • 25个发酵
  • 18个响应面法
  • 18个响应面法优化
  • 17个教学
  • 16个蛋白
  • 14个曲霉
  • 14个活性
  • 13个诱变
  • 13个食品
  • 13个抗氧化
  • 12个米曲
  • 12个米曲霉
  • 11个多糖
  • 10个调味
  • 10个色素
  • 10个喷雾干燥
  • 8个大学生
  • 8个淀粉
  • 7个药物

机构

  • 24个吉林大学
  • 19个吉林工商学院
  • 5个吉林农业大学
  • 3个吉林粮食高等...
  • 1个长春理工大学
  • 1个长春中医药大...
  • 1个长春大学
  • 1个东北师范大学
  • 1个内蒙古民族大...
  • 1个河南工业大学
  • 1个中国科学院研...
  • 1个中国科学院长...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个吉林商业高等...

资助

  • 12个吉林省科技发...
  • 10个国家自然科学...
  • 6个吉林省教育厅...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个吉林省教育厅...
  • 4个吉林省教育厅...
  • 3个吉林省高等教...
  • 3个吉林省教育科...
  • 3个吉林省科技厅...
  • 3个吉林省重大科...
  • 2个吉林大学研究...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个吉林省自然科...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个吉林省科技厅...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个国家教育部博...
  • 2个国家林业公益...
  • 2个吉林省高等教...

传媒

  • 27个中国调味品
  • 22个食品研究与开...
  • 11个中国食品添加...
  • 10个食品工业科技
  • 9个食品科学
  • 8个食品科技
  • 8个粮食与油脂
  • 8个吉林工商学院...
  • 8个食品安全导刊
  • 7个食品与机械
  • 7个食品工业
  • 6个粮油食品科技
  • 6个中国酿造
  • 6个时珍国医国药
  • 6个吉林省第六届...
  • 5个安徽农业科学
  • 5个饮料工业
  • 5个吉林大学学报...
  • 5个现代商贸工业
  • 5个吉林省第六届...

地区

  • 39个吉林省
共 39 条 记 录，以下是 1-10
张昕
供职机构：吉林大学生物与农业工程学院
研究主题：紫苏 发酵 人参皂苷 豆粕 培养基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱珠
供职机构：吉林工商学院
研究主题：紫苏 生产工艺 乳酸菌 PLACKETT-BURMAN设计 保健饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙非凡
供职机构：吉林工商学院
研究主题：响应面 大蒜素 绿豆分离蛋白 微胶囊 喷雾干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘爽
供职机构：吉林工商学院
研究主题：响应面 大蒜素 绿豆分离蛋白 微胶囊 喷雾干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈亚光
供职机构：吉林大学生命科学学院
研究主题：实验教学 米曲霉 曲霉 教学改革 富硒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王维坚
供职机构：吉林工商学院
研究主题：绿豆 食品科学与工程 实践教学 食品科学与工程专业 活性蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐淼
供职机构：吉林工商学院
研究主题：紫苏 紫苏籽 黄酮 黑豆 超声波提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王云杰
供职机构：吉林工商学院
研究主题：响应面 喷雾干燥 番茄粉 紫苏 蒸烤馒头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李师豪
供职机构：吉林大学生命科学学院
研究主题：光合细菌 绿豆分离蛋白 微胶囊化 喷雾 肉桂精油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯阿澧
供职机构：吉林大学生命科学学院
研究主题：蛹虫草 多糖 光合细菌 分离纯化 抑菌活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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