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王珊珊

作品数：4 被引量：46H指数：3
供职机构：大连工业大学食品学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划天津市自然科学基金天津市农业科技成果转化与推广项目更多>>
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合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
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  • 2个建筑科学
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主题

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  • 2个低温物流
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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 5个辽宁省
  • 1个江苏省
  • 1个北京市
共 7 条 记 录，以下是 1-7
农绍庄
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：海参 冰温 保鲜 即食 1-MCP
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张平
供职机构：南京农业大学
研究主题：微波介质陶瓷 1-MCP 葡萄 磨盘柿 南果梨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
楚水晶
供职机构：大连工业大学生物与食品工程学院
研究主题：胶原蛋白 脱腥 调味 蛋白酶 酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李淑霞
供职机构：大连工业大学生物与食品工程学院
研究主题：蛋白酶 超声波 脱腥 调味 胶原蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
寇文丽
供职机构：大连工业大学
研究主题：磨盘柿 1-MCP 冰温贮藏 真空包装 1-甲基环丙烯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘辉
供职机构：大连工业大学生物与食品工程学院
研究主题：樱桃 冷害 不同温度 冬枣 大骨鸡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱志强
供职机构：中国农业大学
研究主题：葡萄 鲜食葡萄 贮藏保鲜 果蔬 贮藏品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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