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丛芳

作品数：1 被引量：4H指数：1
供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个理学

主题

  • 3个玉米糖
  • 3个玉米糖浆
  • 3个生产工艺
  • 3个糖浆
  • 3个啤酒
  • 3个啤酒专用
  • 3个啤酒专用糖浆
  • 3个专用糖浆
  • 3个米糖
  • 1个单克隆
  • 1个单克隆抗体
  • 1个蛋氨酸
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白酶A
  • 1个蛋白酶A抑制...
  • 1个蛋白水解
  • 1个蛋白水解酶
  • 1个蛋白质
  • 1个蛋白质分解

机构

  • 3个江南大学
  • 1个江苏农学院
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个无锡轻大学
  • 1个无锡轻工业学...

资助

  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个长江学者和创...
  • 1个江苏高校优势...
  • 1个江苏省“十五...

传媒

  • 3个食品与发酵工...
  • 3个啤酒科技
  • 2个酿酒
  • 1个中国酒
  • 1个工业微生物
  • 1个生物技术
  • 1个中国酿造
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个安徽农业科学
  • 1个食品科技
  • 1个无锡轻工大学...
  • 1个生命的化学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个酿酒科技
  • 1个分析试验室
  • 1个生物工程学报
  • 1个色谱
  • 1个生物数学学报
  • 1个广州食品工业...

地区

  • 3个江苏省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
李琦
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：XY 选育 风味 发酵性能 含硫化合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄生权
供职机构：江南大学生物工程学院酿酒科学系
研究主题：啤酒专用糖浆 玉米糖浆 生产工艺 ELISA 单克隆抗体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾国贤
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：啤酒 啤酒酵母 啤酒酿造 风味稳定性 麦芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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