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张坚强

作品数：42 被引量：62H指数：5
供职机构：中国农业科学院茶叶研究所更多>>
发文基金：国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学自动化与计算机技术更多>>

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地区

  • 13个浙江省
  • 1个四川省
  • 1个重庆市
共 15 条 记 录，以下是 1-10
叶阳
供职机构：中国农业科学院茶叶研究所
研究主题：红茶 绿茶 茶叶 工夫红茶 在制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董春旺
供职机构：中国农业科学院茶叶研究所
研究主题：红茶 茶叶 绿茶 工夫红茶 萎凋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘飞
供职机构：四川省农业科学院
研究主题：茶叶 工夫红茶 红茶 绿茶 在制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何华锋
供职机构：中国农业科学院茶叶研究所
研究主题：红茶 工夫红茶 在制品 绿茶 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱园凤
供职机构：中国农业科学院茶叶研究所
研究主题：红茶 发酵 茶叶 发酵装置 红茶发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张成
供职机构：中国农业科学院茶叶研究所
研究主题：红茶 在制品 工夫红茶 发酵品质 红茶发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
桂安辉
供职机构：中国农业科学院茶叶研究所
研究主题：工夫红茶 红茶 在制品 可视化 成品茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高明珠
供职机构：中国农业科学院茶叶研究所
研究主题：工夫红茶 红茶 在制品 可视化 成品茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周小芬
供职机构：中国农业科学院茶叶研究所
研究主题：绿茶 发酵 红茶 茶叶 在制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨坚
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：茶叶 香气成分 儿茶素 固相微萃取 茶树
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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