您的位置: 专家智库 > >

张彦

作品数:159 被引量:160H指数:7
供职机构:安琪酵母股份有限公司更多>>
发文基金:国家自然科学基金湖北省自然科学基金湖北省科技攻关计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生化学工程理学更多>>

领域

  • 69个轻工技术与工...
  • 53个化学工程
  • 41个农业科学
  • 36个医药卫生
  • 29个生物学
  • 29个理学
  • 19个环境科学与工...
  • 12个经济管理
  • 12个自动化与计算...
  • 9个一般工业技术
  • 8个机械工程
  • 8个文化科学
  • 4个交通运输工程
  • 3个哲学宗教
  • 3个金属学及工艺
  • 3个动力工程及工...
  • 3个电子电信
  • 3个电气工程
  • 2个石油与天然气...
  • 2个建筑科学

主题

  • 76个酵母
  • 55个发酵
  • 45个食品
  • 44个酿酒
  • 44个酿酒酵母
  • 40个微生物
  • 39个营养
  • 38个饲料
  • 38个风味
  • 36个酵母菌
  • 35个细胞
  • 34个蛋白
  • 34个酵母抽提物
  • 33个组合物
  • 33个酶解
  • 32个动物
  • 32个免疫
  • 31个添加剂
  • 23个调味
  • 23个多糖

机构

  • 70个安琪酵母股份...
  • 9个华中农业大学
  • 9个天津科技大学
  • 4个三峡大学
  • 4个武汉工业学院
  • 3个湖北工业大学
  • 3个青岛大学
  • 3个青岛大学医学...
  • 3个湖北文理学院
  • 2个华中科技大学
  • 2个江南大学
  • 2个南昌大学
  • 2个中国农业科学...
  • 2个武汉轻工大学
  • 1个河北农业大学
  • 1个华中科技大学...
  • 1个山东省农业科...
  • 1个同济医科大学
  • 1个青岛市市立医...
  • 1个青岛医学院

资助

  • 38个国家自然科学...
  • 15个湖北省自然科...
  • 12个中国博士后科...
  • 10个湖北省科技攻...
  • 8个中央高校基本...
  • 7个湖北省教育厅...
  • 6个国家科技支撑...
  • 6个国家现代农业...
  • 5个国家级星火计...
  • 5个国家重点基础...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个湖北省教育厅...
  • 3个“九五”国家...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个博士后科研启...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个国家级大学生...
  • 3个湖北工业大学...
  • 3个湖北省高等学...

传媒

  • 30个食品科技
  • 26个中国酿造
  • 22个食品工业科技
  • 21个酿酒科技
  • 19个食品科学
  • 18个中国调味品
  • 18个食品与发酵工...
  • 13个中国饲料
  • 11个饲料研究
  • 11个中国食品添加...
  • 11个食品与发酵科...
  • 10个微量元素与健...
  • 9个食品工业
  • 9个饲料工业
  • 8个工业微生物
  • 8个国外畜牧学(...
  • 8个食品研究与开...
  • 6个食品与机械
  • 6个肉类研究
  • 6个肉类工业

地区

  • 9个湖北省
  • 3个山东省
  • 2个北京市
  • 1个江苏省
  • 1个重庆市
81 条 记 录,以下是 1-10
李知洪
供职机构:安琪酵母股份有限公司
研究主题:包装盒 酵母 包装袋 酵母抽提物 组合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
俞学锋
供职机构:安琪酵母股份有限公司
研究主题:包装盒 包装袋 酵母 酵母抽提物 组合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张海波
供职机构:安琪酵母股份有限公司
研究主题:酵母 酵母葡聚糖 富硒酵母 酵母细胞壁 谷胱甘肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余明华
供职机构:安琪酵母股份有限公司
研究主题:包装盒 酵母 包装袋 酵母抽提物 高活性干酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱娅敏
供职机构:安琪酵母股份有限公司
研究主题:酵母 富硒酵母 酵母葡聚糖 组合物 小鼠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚鹃
供职机构:安琪酵母股份有限公司
研究主题:酵母 酵母抽提物 组合物 酵母细胞壁 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏长虹
供职机构:安琪酵母股份有限公司
研究主题:酵母 酵母产品 酿酒酵母 核酸酵母 酵母营养
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚娟
供职机构:华中农业大学
研究主题:酵母 酵母抽提物 酿酒酵母 改良剂 干酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭宁
供职机构:安琪酵母股份有限公司
研究主题:酵母 富硒酵母 化妆品 酵母细胞壁 酵母多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈智仙
供职机构:安琪酵母股份有限公司
研究主题:酵母 酵母蛋白 组合物 益生菌 多肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共9页<123456789>
聚类工具0