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方婷

作品数：193 被引量：646H指数：13
供职机构：福建农林大学更多>>
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陈锦权
供职机构：福建农林大学
研究主题：高压脉冲电场 冷冻浓缩 鲍鱼脏器 冷冻 相场法
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李长城
供职机构：福建农林大学
研究主题：单增李斯特菌 三文鱼 一步法 数值模拟 生长动力学
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孙沈鲁
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：高压脉冲电场 冷冻浓缩 构象 活性 PEF
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庞杰
供职机构：福建农林大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 葡甘聚糖 贮藏 魔芋精粉
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贾真
供职机构：福建农林大学
研究主题：单增李斯特菌 三文鱼 数值模拟 鲍鱼脏器 重金属
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁鹏
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：大黄鱼 鱼卵 磷脂 脱脂 鱼油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈小艺
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：牛磺酸 鲍鱼脏器 Β-葡萄糖苷酶 海洋生物 抑制率
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魏奇
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：Ε-聚赖氨酸 抑菌效果 长裙竹荪 双孢蘑菇 高压脉冲电场
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
翁乔丹
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：制取 真空冷冻干燥 杨梅 冻干技术 神经保护
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余林林
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：高压脉冲电场 高压脉冲 电场处理 电场分布 杀菌效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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