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沈月荣

作品数：7 被引量：11H指数：2
供职机构：湛江师范学院生命科学与化学学院更多>>
发文基金：湛江师范学院校科研和教改项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 8个生物学
  • 8个轻工技术与工...
  • 8个农业科学
  • 6个理学
  • 5个化学工程
  • 4个医药卫生
  • 4个文化科学
  • 3个环境科学与工...
  • 1个经济管理
  • 1个自动化与计算...

主题

  • 8个发酵
  • 5个蛋白
  • 5个豆奶
  • 5个营养
  • 5个食品
  • 4个蛋白酶
  • 4个蛋白质
  • 4个饮料
  • 4个营养成份
  • 4个营养成份分析
  • 4个增重
  • 4个增重效果
  • 4个乳酸
  • 4个乳酸菌
  • 3个深层发酵
  • 2个等离子体发射
  • 2个等离子体发射...
  • 2个等离子体发射...
  • 2个养禽
  • 2个养禽业

机构

  • 6个湛江师范学院
  • 3个华南理工大学
  • 1个广州军区广州...
  • 1个广东省湛江教...
  • 1个西华大学

资助

  • 4个广东省自然科...
  • 3个广东省科技攻...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个湛江师范学院...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个广州市科技攻...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个广东省科技计...
  • 2个湛江市科技攻...
  • 2个湛江师范学院...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个广州市科技计...
  • 1个广东省粤港关...
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  • 1个广东省“千百...
  • 1个广东省“十五...

传媒

  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品工业
  • 5个湛江师范学院...
  • 4个中国酿造
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科学
  • 4个安徽农业科学
  • 4个食品与机械
  • 4个食品研究与开...
  • 3个中国调味品
  • 3个生物学杂志
  • 3个华南理工大学...
  • 3个广州食品工业...
  • 3个粮油加工与食...
  • 2个生命科学研究
  • 2个生物技术
  • 2个中国禽业导刊
  • 2个广东微量元素...
  • 2个实验室研究与...
  • 2个中国教育技术...

地区

  • 8个广东省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
杨秀坚
供职机构：湛江师范学院生命科学与技术学院生物系
研究主题：酸豆奶 GA3 GA 6-BA 萝卜芽苗菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈华絮
供职机构：湛江师范学院生命科学与技术学院
研究主题：生物化学实验 教学改革 生物化学实验教学 石蜡切片 生物化学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨素娇
供职机构：湛江师范学院生命科学与技术学院
研究主题：石蜡切片 微量元素 酸豆奶 高校实验室 实验室管理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘进权
供职机构：湛江师范学院生命科学与技术学院
研究主题：蛋白酶 雅致放射毛霉 毛霉 大豆多肽 AS3
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李爱群
供职机构：湛江师范学院生命科学与技术学院生物系
研究主题：酸豆奶 C带 核型 鸡形目 鹌鹑
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖生鸿
供职机构：湛江师范学院生命科学与技术学院
研究主题：羧化效率 香根草 光合生理 模拟酸雨 光合特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李理
供职机构：华南理工大学
研究主题：乳杆菌 大豆奶酪 发酵 大豆多肽 腐乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘耘
供职机构：华南理工大学生物科学与工程学院
研究主题：脂肪酶 DNA传感器 大豆多肽 生理活性 酒精发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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