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韩辉亮

作品数：2 被引量：4H指数：1
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合作作者

领域

  • 2个轻工技术与工...
  • 1个化学工程
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学

主题

  • 2个调配型
  • 2个调配型酸乳饮...
  • 2个动物
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  • 2个豆胶
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机构

  • 2个广州合诚实业...
  • 1个华南理工大学

资助

  • 2个广州市科技计...
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  • 2个组建广东省工...
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  • 1个广东省教育部...

传媒

  • 2个中国乳品工业
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科技
  • 2个食品研究与开...
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  • 2个中国乳制品工...
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地区

  • 2个广东省
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司卫丽
供职机构：广州合诚实业有限公司
研究主题：稳定性 活性乳酸菌饮料 饮料稳定性 乳酸菌饮料 口感
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曾建新
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研究主题：稳定性 保质期 面包 烘焙 乳化稳定剂
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