您的位置： 专家智库 > >

齐晓辉

作品数：7 被引量：19H指数：3
供职机构：中国肉类食品综合研究中心更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 2个轻工技术与工...

主题

  • 2个香肠
  • 1个亚硝酸钠
  • 1个用油
  • 1个油脂
  • 1个脂肪酸
  • 1个色素
  • 1个食用油
  • 1个食用油脂
  • 1个水溶
  • 1个水溶性
  • 1个腌制
  • 1个减量
  • 1个红曲
  • 1个红曲红
  • 1个红曲红色素
  • 1个红色素

机构

  • 2个中国肉类食品...

传媒

  • 1个食品与机械
  • 1个中国食品添加...
共 2 条 记 录，以下是 1-2
王大为
供职机构：中国肉类食品综合研究中心
研究主题：红曲红色素 香肠 水溶性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王大为
供职机构：中国肉类食品综合研究中心
研究主题：亚硝酸钠 减量 香肠 腌制 食用油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0