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翟金霞

作品数：12 被引量：37H指数：4
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院更多>>
发文基金：天津市科技计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学更多>>

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领域

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地区

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  • 1个河北省
共 71 条 记 录，以下是 1-10
李喜宏
供职机构：天津科技大学
研究主题：保鲜 贮藏 贮藏品质 灵武长枣 大米
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赵征
供职机构：天津科技大学
研究主题：瑞士乳杆菌 干酪 奶酪 凝乳酶 乳清
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陈野
供职机构：天津科技大学
研究主题：玉米醇溶蛋白 豆渣 低温等离子体 可溶性膳食纤维 低温等离子处理
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刘霞
供职机构：天津科技大学
研究主题：保鲜剂 水稻 保鲜 大米 高大平房仓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董国庆
供职机构：天津科技大学
研究主题：保鲜 大米 保鲜剂 贮藏保鲜技术 灵武长枣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘秀峰
供职机构：天津科技大学
研究主题：大米 病害防治 保鲜膜 保鲜 灵武长枣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
敖海英
供职机构：北京商贸学校
研究主题：固定化 Β-半乳糖苷酶 搅打 乳清粉 食品微生物检验
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薛婷
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：蒜薹 保鲜剂 生物保鲜剂 采后病害 保鲜
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高凯
供职机构：国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)
研究主题：保鲜剂 保鲜 微囊化 蓄冷剂 微胶囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李红
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
研究主题：搅打 橙皮苷 柑桔皮 柑桔 功能及应用
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