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胡磊

作品数：19 被引量：29H指数：4
供职机构：华南理工大学更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划广东省科技厅农业攻关项目广东省粤港关键领域重点突破项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程自动化与计算机技术经济管理更多>>

合作作者

领域

  • 17个轻工技术与工...
  • 15个化学工程
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  • 3个冶金工程
  • 3个动力工程及工...
  • 3个电气工程
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  • 3个交通运输工程
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  • 2个金属学及工艺

主题

  • 12个蛋白
  • 11个大豆蛋白
  • 10个分离蛋白
  • 10个大豆分离
  • 10个大豆分离蛋白
  • 9个蛋白粉
  • 9个大豆
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机构

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  • 1个广东省人民医...
  • 1个广东药学院
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资助

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传媒

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地区

  • 18个广东省
  • 1个福建省
  • 1个广西
共 20 条 记 录，以下是 1-10
高群玉
供职机构：华南理工大学
研究主题：淀粉 抗性淀粉 湿热处理 淀粉乳 淀粉性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨晓泉
供职机构：华南理工大学
研究主题：大豆蛋白 大豆分离蛋白 玉米醇溶蛋白 葡聚糖 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄森
供职机构：华南理工大学
研究主题：关系抽取 语言模型 抽取方法 查询 概率分布
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄双萍
供职机构：华南理工大学
研究主题：计算机设备 文本图像 图像 单元格 卷积神经网络
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尹寿伟
供职机构：华南理工大学
研究主题：玉米醇溶蛋白 大豆蛋白 控释 抗菌 乳液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
齐军茹
供职机构：华南理工大学食品科学与工程学院
研究主题：大豆多糖 MAILLARD反应 葡聚糖 大豆蛋白 大豆分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨帆
供职机构：中山大学
研究主题：微球 3D打印 聚乳酸 电缆金属护套 放射疗法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑恒光
供职机构：福建省农业科学院
研究主题：杏鲍菇 多糖 豆渣 食用菌 大豆浓缩蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王金梅
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：大豆蛋白 接枝 包埋 理化性质 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张志衡
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：玉米淀粉 木薯淀粉 马铃薯淀粉 流动性 淀粉原料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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