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陈庆川

作品数:3 被引量:21H指数:3
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金国家公益性行业科研专项公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域:农业科学轻工技术与工程更多>>

领域

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主题

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  • 5个蒸煮品质
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  • 5个食味值
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  • 5个籼稻
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  • 5个理化性
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  • 2个胆固醇
  • 2个蛋白质

机构

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资助

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传媒

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地区

  • 7个湖南省
8 条 记 录,以下是 1-8
江媛媛
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:大白 植物酯酶 有机磷农药 农药检测 提取工艺优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗文波
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院稻谷及副产物深加工国家工程实验室
研究主题:籼米 感官品质 理化特性 湿米粉 保鲜研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许丹
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:食用槟榔 大白 农药检测 提取工艺优化 植物酯酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄亮
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:膳食纤维 雷竹笋 洋蓟 发酵 超微粉碎
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘芳
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:茶油 富硒 油茶 硒 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李滨
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:降解菌 柯达 酵母 生物胺 鱼露
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王佳
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:籼米 理化特性 脂肪酸成分 感官品质 湿米粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林亲录
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:大米 米糠 发芽糙米 糙米 大米淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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