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张燕婉

作品数：25 被引量：190H指数：5
供职机构：中国肉类食品综合研究中心更多>>
发文基金：北京市自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生生物学更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
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共 4 条 记 录，以下是 1-4
鲁红军
供职机构：中国肉类食品综合研究中心
研究主题：胆固醇 食品风味 食品 肉制品 气相色谱法测定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王津生
供职机构：中国肉类食品综合研究中心
研究主题：高效液相色谱法测定 肉制品 核苷酸 高效液相色谱 食品风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王光华
供职机构：中国肉类食品综合研究中心
研究主题：鲜猪肉 壳聚糖 肉制品 单核 增生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯小红
供职机构：中国肉类食品综合研究中心
研究主题：氧化还原滴定法 碘 碘含量 食品检验 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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