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孔凡华

作品数：2 被引量：3H指数：1
供职机构：天津大学化工学院更多>>
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地区

  • 7个北京市
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  • 1个贵州省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
张书文
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：乳酸菌 牛乳 原料乳 酪蛋白 奶酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵丽丽
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工与质量控制重点开放实验室
研究主题：山羊乳 凝乳特性 风味 微生物脂肪酶 脂肪酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李红娟
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：原料乳 乳酸菌 牛乳 自溶 保加利亚乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
芦晶
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：牛乳 羊乳 母乳 乳酸菌 原料乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕加平
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：乳酸菌 原料乳 牛乳 干酪 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周志江
供职机构：天津大学化工学院
研究主题：乳酸片球菌 细菌素 大肠杆菌O157 片球菌 菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘鹭
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：原料乳 乳酸菌 牛乳 酵母 干酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王莹
供职机构：贵州科学院
研究主题：克隆 原核表达 紫斑牡丹 幼苗生长 花器官
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔文明
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：原料乳 脱脂乳 保加利亚乳杆菌 牛乳 UHT乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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