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丁雪梅
作品数:
10
被引量:43
H指数:4
供职机构:
天津科技大学
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发文基金:
国家重点基础研究发展计划
山东省科技发展计划项目
国家高技术研究发展计划
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相关领域:
轻工技术与工程
文化科学
生物学
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合作作者
赵树欣
天津科技大学生物工程学院工业发...
黄六斌
天津科技大学生物工程学院工业发...
林鑫
天津科技大学生物工程学院工业发...
王瑞明
齐鲁工业大学轻工学部
孟武
齐鲁工业大学轻工学部
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赵树欣
供职机构:天津科技大学
研究主题:红曲霉 红曲 发酵 红曲色素 白酒
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黄六斌
供职机构:天津科技大学生物工程学院
研究主题:感官品评 柑桔酒 果酒 模糊数学法 品评
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孟武
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:乙偶姻 四甲基吡嗪 2,3-丁二醇 枯草芽孢杆菌 西洋参
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肖冬光
供职机构:天津科技大学
研究主题:酿酒酵母 面包酵母 高级醇 酿酒酵母菌株 酵母
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王瑞明
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:海藻糖 海藻糖合酶 工程菌 10-HDA 核苷酸序列
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
林鑫
供职机构:天津科技大学生物工程学院工业发酵微生物教育部重点实验室
研究主题:感官品评 柑桔酒 果酒 模糊数学法 品评
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