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翟慧敏

作品数：4 被引量：0H指数：0
供职机构：福建师范大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个医药卫生
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  • 1个环境科学与工...
  • 1个文化科学
  • 1个文学
  • 1个自然科学总论

主题

  • 4个低聚果糖
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  • 4个液态深层发酵
  • 4个乳酸
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  • 4个酸味
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  • 3个蛋白提取
  • 3个低聚糖
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  • 3个电泳图谱
  • 3个芽孢
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机构

  • 4个福建师范大学
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  • 2个中华人民共和...

资助

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  • 2个福建省自然科...
  • 2个引进国际先进...
  • 2个福建省教育厅...
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传媒

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  • 1个海洋学报
  • 1个福建地理

地区

  • 4个福建省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
黄镇
供职机构：福建师范大学生命科学学院
研究主题：红曲 红曲酒 红曲黄酒 发酵醪 红曲醋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄祖新
供职机构：福建师范大学
研究主题：红曲 红曲黄酒 红曲酒 发酵醪 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘龙山
供职机构：福建师范大学
研究主题：红曲醋 红曲 高温大曲 酱香型白酒 醋液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周文浩
供职机构：福建师范大学
研究主题：组织工程化 人工肌腱 发酵醪 红曲醋 移植物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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