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曹娅

作品数:38 被引量:115H指数:7
供职机构:河南农业职业学院更多>>
发文基金:河南省教育厅职业教育教学改革项目郑州市普通科技攻关计划项目河南省科技攻关计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生文化科学农业科学更多>>

领域

  • 40个文化科学
  • 39个农业科学
  • 37个轻工技术与工...
  • 21个经济管理
  • 18个生物学
  • 18个化学工程
  • 18个医药卫生
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  • 2个电子电信
  • 2个建筑科学
  • 2个交通运输工程
  • 2个一般工业技术
  • 2个社会学
  • 2个自然科学总论
  • 1个矿业工程
  • 1个金属学及工艺

主题

  • 37个高职
  • 36个食品
  • 36个教学
  • 35个课程
  • 30个营养
  • 30个院校
  • 29个发酵
  • 27个山药
  • 27个抗氧化
  • 26个高职院校
  • 23个酸奶
  • 21个活性
  • 19个面条
  • 18个响应面
  • 17个响应曲面
  • 17个响应曲面法
  • 16个饮料
  • 16个芋头
  • 16个食品包装
  • 16个米面

机构

  • 43个河南农业职业...
  • 4个河南农业大学
  • 3个郑州轻工业学...
  • 3个河南省农业学...
  • 2个河南省农业职...
  • 1个大连理工大学
  • 1个黑龙江八一农...
  • 1个河南科技大学
  • 1个华中师范大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个山东交通学院
  • 1个山东农业大学
  • 1个苏州大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个华南理工大学
  • 1个郑州大学
  • 1个河南工业大学
  • 1个陕西师范大学
  • 1个杨凌职业技术...
  • 1个河南科技学院

资助

  • 31个河南省科技攻...
  • 14个郑州市普通科...
  • 8个国家自然科学...
  • 8个郑州市技术研...
  • 6个国家科技支撑...
  • 6个河南省教育厅...
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  • 4个国家级星火计...
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  • 3个国家高技术研...
  • 3个河南省教育厅...
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  • 3个国家现代农业...
  • 3个宁德市科学技...
  • 2个河南省软科学...
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传媒

  • 43个河南农业
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  • 22个农产品加工
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  • 18个食品工业科技
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  • 11个黑龙江畜牧兽...
  • 11个饮料工业
  • 11个黑龙江畜牧兽...
  • 10个农产品加工(...
  • 8个河南农业科学
  • 8个食用菌
  • 7个果树学报

地区

  • 42个河南省
  • 1个山东省
43 条 记 录,以下是 1-10
王彦平
供职机构:河南农业职业学院
研究主题:紫山药 抗氧化性 抗氧化 原花青素 高职院校
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谢克英
供职机构:河南农业职业学院
研究主题:抗氧化 紫山药 抗氧化性 袋控缓释肥 葡萄皮渣
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孙瑞琳
供职机构:河南农业职业学院
研究主题:紫山药 抗氧化性 抗氧化 原花青素 葡萄皮渣
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钱志伟
供职机构:河南农业职业学院
研究主题:食品 紫山药 抗氧化 酸奶 感官
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袁贵英
供职机构:河南农业职业学院
研究主题:山茱萸 发酵 氮 酵母 同化
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田洁
供职机构:河南农业职业学院
研究主题:红曲 麦麸 紫薯 蛋糕 正交试验
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王育红
供职机构:河南农业职业学院
研究主题:苹果多酚 苹果渣 大孔树脂 多酚物质 响应曲面
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王贺
供职机构:河南农业职业学院
研究主题:枸杞 山药 教学改革 罐头 无糖
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陈月英
供职机构:河南农业职业学院
研究主题:紫山药 原花青素 抗氧化性 抗氧化 活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹兰兰
供职机构:河南农业职业学院
研究主题:响应面 枸杞 酸奶 实践教学 山药
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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