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李进
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供职机构:
泸州职业技术学院
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合作作者
吴冬梅
泸州职业技术学院
梁丽静
泸州职业技术学院
薛正楷
泸州职业技术学院
周荣清
国家固态酿造工程技术研究中心四...
吴东梅
泸州职业技术学院
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梁丽静
供职机构:泸州职业技术学院
研究主题:丢糟 酒文化 酱油 发酵 白酒丢糟
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吴冬梅
供职机构:泸州职业技术学院
研究主题:古菌 果酒 窖泥 微生物群落 真细菌
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周荣清
供职机构:四川大学
研究主题:微生物群落 乳酸菌 大曲 挥发性组分 微生物
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薛正楷
供职机构:泸州职业技术学院
研究主题:发酵 窖池 己酸菌 重组细胞 药物代谢
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袁永飞
供职机构:四川省绵阳市丰谷酒业有限责任公司
研究主题:白酒 安全生产 包装材料 酿酒 原辅料
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吴东梅
供职机构:泸州职业技术学院
研究主题:复杂度 信息熵 香味成分 浓香型白酒
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李进
供职机构:西南大学药学院
研究主题:雷帕霉素 衍生物 MTOR 生物合成 纯化
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刘琨毅
供职机构:宜宾职业技术学院
研究主题:发酵 感官评分 发酵工艺 米酒 响应面法优化
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邹祥
供职机构:西南大学
研究主题:聚苹果酸 出芽短梗霉 苹果酸 生物合成 雷帕霉素
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彭昱雯
供职机构:四川大学锦江学院
研究主题:发酵 窖泥 果酒酿造 古菌 微生物群落
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