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姜泽东

作品数：218 被引量：121H指数：7
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合作作者

领域

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  • 3个金属学及工艺
  • 3个机械工程
  • 3个建筑科学
  • 3个文学
  • 3个艺术

主题

  • 34个发酵
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  • 12个蛋白酶

机构

  • 58个集美大学
  • 6个厦门大学
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  • 1个长安大学

资助

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  • 31个福建省自然科...
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传媒

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地区

  • 50个福建省
  • 1个北京市
  • 1个广西
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倪辉
供职机构：集美大学
研究主题：虾青素 法夫酵母 发酵 柚苷酶 柚皮苷
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朱艳冰
供职机构：集美大学
研究主题：琼脂 Κ-卡拉胶 卡拉胶 褐藻胶裂解酶 琼胶酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨远帆
供职机构：集美大学
研究主题：虾青素 法夫酵母 发酵 琼脂 高速逆流色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜希萍
供职机构：集美大学
研究主题：虾青素 法夫酵母 单宁酶 高速逆流色谱 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李利君
供职机构：集美大学
研究主题：虾青素 法夫酵母 柚皮苷 柚苷酶 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈艳红
供职机构：集美大学
研究主题：琼脂 发酵 茶叶提取物 单宁酶 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖安风
供职机构：集美大学
研究主题：虾青素 琼脂 法夫酵母 单宁酶 卡拉胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡慧农
供职机构：集美大学
研究主题：虾青素 法夫酵母 柚苷酶 发酵 单宁酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄高凌
供职机构：集美大学
研究主题：虾青素 单宁酶 法夫酵母 分离纯化 柚皮苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
伍菱
供职机构：集美大学
研究主题：茶叶提取物 琼脂 高速逆流色谱 发酵 酶反应
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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