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张郁

作品数：17 被引量：201H指数：6
供职机构：湖北工业大学经济与管理学院更多>>
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合作作者

领域

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  • 12个经济管理
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主题

  • 14个食品
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  • 4个蛋白质
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机构

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  • 9个华中农业大学
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  • 3个淮阴师范学院
  • 2个华中师范大学
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  • 2个湖北顺溪生物...
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  • 1个教育部
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资助

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  • 9个国家科技支撑...
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  • 6个湖北省自然科...
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传媒

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  • 4个农业经济问题
  • 4个食品科技
  • 4个天然产物研究...
  • 4个海峡药学

地区

  • 16个湖北省
  • 2个江苏省
  • 1个北京市
共 20 条 记 录，以下是 1-10
汪超
供职机构：湖北工业大学
研究主题：发酵 魔芋葡甘聚糖 富硒 虫草 保藏期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕文平
供职机构：湖北工业大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 响应面优化 高校实验室 互联网 海藻酸钠
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胡建中
供职机构：湖北工业大学
研究主题：挥发性成分 顶空固相微萃取 甜面酱 魔芋葡甘聚糖 气相色谱-质谱法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李冬生
供职机构：湖北工业大学
研究主题：发酵 虫草 富硒 保藏期 萝卜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
齐振宏
供职机构：华中农业大学经济管理学院
研究主题：农户 影响因素 循环经济 实证研究 养猪业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟祥海
供职机构：淮阴师范学院经济与管理学院
研究主题：畜禽养殖 污染防治 畜牧业 环境污染 畜禽养殖污染防治
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方祖成
供职机构：湖北工业大学
研究主题：功能基团 化学改性方法 魔芋葡甘聚糖 魔芋精粉 染整废水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐梅
供职机构：湖北工业大学
研究主题：发酵 富硒 酱制品 低盐 醋酸发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱于鹏
供职机构：湖北工业大学
研究主题：发酵 富硒 酱制品 发芽 低聚果糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟晓凌
供职机构：湖北工业大学
研究主题：红酵母 类胡萝卜素 枳椇子 魔芋葡甘聚糖 温度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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