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江建军

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：四川省轻工业学校更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 3个化学工程
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个医药卫生
  • 2个文化科学
  • 1个矿业工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个理学

主题

  • 5个小麦胚
  • 5个小麦胚芽
  • 5个麦胚
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  • 3个芝麻叶
  • 3个脂氧化
  • 3个酮类
  • 3个酮类化合物
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  • 3个稳定化
  • 3个稳定化研究
  • 3个响应面
  • 3个小麦
  • 3个类化
  • 2个淀粉

机构

  • 3个武汉工业学院
  • 2个武汉轻工大学
  • 1个武汉食品工业...
  • 1个浙江工业大学
  • 1个黑龙江农垦科...
  • 1个食品科学与工...
  • 1个武汉粮食工业...

资助

  • 1个国家级星火计...
  • 1个湖北省科技攻...
  • 1个湖北省自然科...
  • 1个黑龙江省教育...
  • 1个湖北省高等学...
  • 1个湖北省教育厅...
  • 1个武汉市科技攻...

传媒

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  • 1个农业工程学报
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  • 1个食品工业科技
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  • 1个粮食与饲料工...
  • 1个食品工业
  • 1个棉纺织技术
  • 1个饲料工业
  • 1个中国粮油学报

地区

  • 3个湖北省
  • 1个黑龙江省
  • 1个浙江省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
傅苏芳
供职机构：浙江工业大学生物与环境工程学院
研究主题：脂肪氧化酶 IPO 麦胚 贮藏稳定性 小麦胚芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尚丽娟
供职机构：黑龙江农垦科技职业学院
研究主题：校企合作 生产工艺研究 课程改革 职业教育 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周国仪
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题：叶黄酮 芝麻叶 黄酮类化合物 芝麻 麦胚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄泽元
供职机构：武汉轻工大学食品科学与工程学院
研究主题：膳食纤维 生产工艺 微胶囊 鱼片 保健食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴琼
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题：超声波 麦胚 松针 超声辅助提取 叶黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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