2025年1月8日
星期三
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付大伟
作品数:
13
被引量:39
H指数:4
供职机构:
哈尔滨商业大学食品工程学院
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发文基金:
博士科研启动基金
哈尔滨市科技创新人才研究专项资金
国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
生物学
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合作作者
徐伟
哈尔滨商业大学食品工程学院食品...
王薇
哈尔滨商业大学食品工程学院
梁金钟
哈尔滨商业大学食品工程学院
陈凤莲
哈尔滨商业大学
杜娇
哈尔滨商业大学食品工程学院
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徐伟
供职机构:哈尔滨商业大学
研究主题:液态发酵 L-乳酸 酵母菌 微波辐照 乳酸菌
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王薇
供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:金纳米粒子 PM1 生物絮凝剂 发芽糙米 采暖期
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供职机构
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梁金钟
供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:Γ-聚谷氨酸 Γ-PGA Γ-氨基丁酸 枯草芽孢杆菌 植物乳杆菌
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曲敏
供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:冰结构蛋白 苜蓿 质构特性 小麦 杀配子染色体
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孙莹莹
供职机构:哈尔滨商业大学
研究主题:发射光谱 发光材料 激发光谱 丝网印刷 制备及性能
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王风青
供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:Γ-聚谷氨酸 Γ-PGA Γ-氨基丁酸 植物乳杆菌 枯草芽孢杆菌
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供职机构
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陈启蒙
供职机构:哈尔滨商业大学
研究主题:磁珠法 T4 克隆载体 纯化 部分生物学
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供职机构
所获资助
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陈凤莲
供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:冰结构蛋白 质构特性 小麦麸皮 面包 米粉
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
杜鹃
供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:椴树蜜 菌株 酵母菌 东北黑蜂 醋饮料
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
杜娇
供职机构:哈尔滨商业大学
研究主题:酸浆 微波辅助提取 植物甾醇 泡腾片 酵母菌
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