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张琳
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10
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H指数:3
供职机构:
华南理工大学轻工与食品学院
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发文基金:
新世纪高等教育教学改革工程
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相关领域:
文化科学
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合作作者
杨丽
华南理工大学轻工与食品学院
张琳
华南理工大学
朱良
华南理工大学轻工与食品学院
娄文勇
华南理工大学轻工与食品学院
李丹丹
华南理工大学轻工与食品学院
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杨丽
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:手机天线 宽带化 宽带 多频 单极子天线
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张琳
供职机构:华南理工大学
研究主题:LNG冷能 有机小分子 晶闸管 卟啉 接触器
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刘宏生
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:淀粉 糊化 天然高分子 抑菌 蜡质玉米淀粉
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戚穗坚
供职机构:华南理工大学
研究主题:细胞毒性 猪肉 LI SINULARIA 二萜内酯
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娄文勇
供职机构:华南理工大学
研究主题:催化 固定化 木瓜蛋白酶 固体酸催化剂 对映体
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许喜林
供职机构:华南理工大学食品科学与工程学院
研究主题:HACCP 微生物 发酵 黄原胶 红曲霉
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朱良
供职机构:华南理工大学
研究主题:多糖 裙带菜 小鼠 缓释 复合膜
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李丹丹
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:戚风蛋糕 果仁 超高压处理 面糊 热风
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