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李泽霞

作品数:49 被引量:201H指数:7
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领域

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地区

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41 条 记 录,以下是 1-10
张煜行
供职机构:河北衡水老白干酒业股份有限公司
研究主题:白酒 老白干 酒醅 衡水老白干 制酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张福艳
供职机构:河北衡水老白干酒业股份有限公司
研究主题:白酒 发酵 酒醅 老白干 酒用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜东明
供职机构:河北衡水老白干酒业股份有限公司
研究主题:衡水老白干酒 顶空固相微萃取 气质联用 白酒 衡水老白干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡铁功
供职机构:河北衡水老白干酒业股份有限公司
研究主题:白酒 发酵 近红外光谱技术 乙醇 酒醅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王永芳
供职机构:河北衡水老白干酒业股份有限公司
研究主题:白酒 酒醅 酒用 制酒 绞龙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖冬光
供职机构:天津科技大学
研究主题:酿酒酵母 面包酵母 高级醇 酿酒酵母菌株 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张志民
供职机构:河北衡水老白干酿酒(集团)有限公司
研究主题:衡水老白干 白酒 衡水老白干酒 老白干香型 老白干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王明远
供职机构:河北衡水老白干酒业股份有限公司
研究主题:白酒 发酵 MS GC-O 固相微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白光辉
供职机构:河北衡水老白干酒业股份有限公司
研究主题:白酒生产技术 搭接 床体 变薄 风道
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王庆宇
供职机构:河北衡水老白干酒业股份有限公司
研究主题:白酒 老白干 酱香型白酒 乙酸乙酯 次酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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