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钱莉莉

作品数：12 被引量：33H指数：3
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合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 25个江苏省
共 25 条 记 录，以下是 1-10
张龙云
供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题：白酒 中高温大曲 调味酒 酿造 白酒酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张海燕
供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题：窖泥 固态法白酒 固态白酒 蒸馏 白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李燕荣
供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题：中高温大曲 酵母 酿酒技术 漆酶 霉菌
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余美丽
供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题：露酒 米酒 风味 铁皮石斛 百合
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戴源
供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题：酒醅 白酒 挥发性成分分析 挥发性成分 酯化红曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆其刚
供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题：酿酒 白酒酿造 酒醅 菌液 酶制剂
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葛向阳
供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题：发酵 豆粕 干酪乳杆菌 枯草芽孢杆菌 固态发酵
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陈翔
供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题：白酒 浓香型白酒 酿酒技术 调味酒 酒醅
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宋娇娇
供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题：核苷 液态 风味 露酒 铁皮石斛
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周新虎
供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题：白酒 浓香型白酒 酿酒技术 调味酒 酒醅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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