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王伟
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18
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H指数:8
供职机构:
江苏省产品质量监督检验中心所
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合作作者
陈义勇
江南大学食品学院食品科学与技术...
沈宗根
常熟理工学院生物与食品工程学院...
郁达
常熟理工学院生物与食品工程学院...
邓克权
江南大学食品学院
黄友如
常熟理工学院生物与食品工程学院...
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陈义勇
供职机构:常熟理工学院
研究主题:抗氧化活性 抗氧化 多糖 响应面 微胶囊
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沈宗根
供职机构:常熟理工学院
研究主题:发育 叶绿素荧光 蒽醌类物质 花蜜腺 芦荟属
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郁达
供职机构:常熟理工学院
研究主题:豌豆种子 蛋白酶 水解 汞离子 茶多糖
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所获资助
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邓克权
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:玉米醇溶蛋白膜 玉米醇溶蛋白 纯度 得率 保鲜膜
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黄友如
供职机构:常熟理工学院生物与食品工程学院
研究主题:大豆蛋白 大豆分离蛋白 脂肪氧合酶 功能性质 大豆分离
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谢岩黎
供职机构:河南工业大学
研究主题:玉米赤霉烯酮 微胶囊 核酸适体 黄曲霉毒素B1 壁材
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武中平
供职机构:江苏省产品质量监督检验研究院
研究主题:固相萃取 化妆品 残留量 高效液相色谱 杀虫剂
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赵雪
供职机构:常熟理工学院生物与食品工程学院
研究主题:保鲜膜 保鲜 小番茄 玉米醇溶蛋白膜 玉米醇溶蛋白
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梁剑光
供职机构:常熟理工学院生物与食品工程学院
研究主题:阿维菌素 发酵 大豆分离蛋白膜 大豆分离蛋白 培养基优化
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黄慧
供职机构:常熟理工学院生物与食品工程学院生命科学与工程系
研究主题:苯甲酸钠 金属离子 理化性质
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