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葛少华

作品数:39 被引量:11H指数:2
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领域

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地区

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王若飞
供职机构:宝丰酒业有限公司
研究主题:酒瓶 清香 国标 世家 出酒率
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王杰士
供职机构:宝丰酒业有限公司
研究主题:酒瓶 清香 国标 世家 白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢振营
供职机构:宝丰酒业有限公司
研究主题:酒瓶 清香 国标 世家 白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵志军
供职机构:河南牧业经济学院
研究主题:产酶条件优化 大曲 酿酒 高通量测序 酯化酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘延波
供职机构:河南牧业经济学院
研究主题:大曲 产酶条件优化 高通量测序 高产 酿酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙西玉
供职机构:河南牧业经济学院
研究主题:大曲 产酶条件优化 发酵条件优化 高产 低度白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓江
供职机构:宝丰酒业有限公司
研究主题:白酒 发酵温度 酒醅 注水管道 水温控制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘春梅
供职机构:河南牧业经济学院
研究主题:大曲 发酵 酿酒 产酶条件优化 细菌素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘宁
供职机构:河南牧业经济学院
研究主题:酿酒 葡萄酒 产酶条件优化 影响因素 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王永恒
供职机构:宝丰酒业有限公司
研究主题:白酒 发酵温度 酒醅 注水管道 水温控制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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