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孙建安

作品数：194 被引量：60H指数：5
供职机构：中国海洋大学更多>>
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领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 46个山东省
  • 2个湖北省
  • 1个上海市
  • 1个四川省
共 50 条 记 录，以下是 1-10
毛相朝
供职机构：中国海洋大学
研究主题：壳寡糖 壳聚糖酶 寡糖 OU 琼胶酶
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薛长湖
供职机构：中国海洋大学
研究主题：海参 南极磷虾 磷脂 虾青素 岩藻聚糖硫酸酯
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刘振
供职机构：中国海洋大学
研究主题：氨基酸 酯酶 琼胶酶 虾青素 社会企业
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孟莹
供职机构：中国海洋大学
研究主题：蛋白酶酶解 菠萝蛋白酶 风味蛋白酶 防治剂 宏基因组文库
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张海洋
供职机构：中国海洋大学
研究主题：磷脂酶D 磷脂酰丝氨酸 磷脂酰胆碱 磷脂 大肠杆菌
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赵强
供职机构：中国海洋大学
研究主题：黄嘌呤氧化酶 小分子肽 尿酸水平 鳕鱼片 调味
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马磊
供职机构：中国海洋大学
研究主题：南极磷虾 酶解 胰蛋白酶 氨肽酶 风味
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董浩
供职机构：中国海洋大学
研究主题：酯酶 虾青素 水解酶 脂类 乙酸
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林洪
供职机构：中国海洋大学
研究主题：水产品 噬菌体 发光细菌 原肌球蛋白 发光杆菌
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薛勇
供职机构：中国海洋大学
研究主题：南极磷虾 海参 磷虾 虾青素 鱿鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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