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尚琪

作品数:21 被引量:36H指数:4
供职机构:甘肃农业大学更多>>
发文基金:公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生农业科学交通运输工程更多>>

领域

  • 23个轻工技术与工...
  • 21个农业科学
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  • 14个文化科学
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  • 8个化学工程
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  • 2个机械工程
  • 2个交通运输工程
  • 1个建筑科学
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律
  • 1个自然科学总论

主题

  • 18个抗氧化
  • 15个食品
  • 15个马铃薯
  • 15个活性
  • 13个淀粉
  • 13个贮藏
  • 12个蛋白
  • 12个多酚
  • 12个麦粉
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  • 10个代谢
  • 10个蛋白质
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  • 7个单端
  • 6个电机
  • 5个党参
  • 4个大型机械
  • 4个单因素
  • 4个单因素试验
  • 4个蛋糕

机构

  • 22个甘肃农业大学
  • 6个甘肃省农业科...
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  • 2个甘肃农业职业...
  • 1个新疆农业大学
  • 1个西北师范大学
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  • 1个中国农业科学...
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资助

  • 21个国家自然科学...
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  • 14个公益性行业(...
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传媒

  • 19个食品工业科技
  • 19个食品科学
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  • 5个中国酿造
  • 5个甘肃科技
  • 4个生物技术通报
  • 4个食品工业

地区

  • 23个甘肃省
23 条 记 录,以下是 1-10
毕阳
供职机构:甘肃农业大学
研究主题:采后 愈伤 马铃薯块茎 厚皮甜瓜 丙烷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪月
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:淀粉酯 马铃薯 凝乳酶 党参 马铃薯淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王婷
供职机构:甘肃农业大学
研究主题:厚皮甜瓜 采前 翠贝 采后病害 采前处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王毅
供职机构:甘肃农业大学
研究主题:采后 油菜 厚皮甜瓜 愈伤 马铃薯块茎
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵保堂
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:多糖 亚硒酸 组织工程材料 茄尼醇 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李永才
供职机构:甘肃农业大学
研究主题:马铃薯 采后 苹果梨 干腐病 马铃薯块茎
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨富民
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:发酵 蓝孔雀 咀嚼片 抗氧化 啤特果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏娟
供职机构:甘肃农业大学
研究主题:葡萄酒 实验室用 沙棘籽 中国沙棘 采后
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张紊玮
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:镰刀菌 马铃薯干腐病 抗菌肽 灵芝 假单胞菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李霁昕
供职机构:甘肃农业大学
研究主题:苦水玫瑰 沙棘 葡萄酒 苦水 蛇龙珠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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