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王志高
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南京财经大学
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何荣
南京财经大学食品科学与工程学院...
鞠兴荣
南京财经大学食品科学与工程学院...
袁建
南京财经大学食品科学与工程学院...
陈瑶
南京财经大学
王立峰
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何荣
供职机构:南京财经大学
研究主题:菜籽蛋白 菜籽肽 硫甙 菜籽 菜籽粕
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鞠兴荣
供职机构:南京财经大学
研究主题:菜籽蛋白 菜籽肽 菜籽 菜籽粕 硫甙
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研究主题:菜籽肽 菜籽蛋白 小麦粉 稻谷 硫甙
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供职机构:南京财经大学
研究主题:蛋白源 菜籽蛋白 菜籽 饱腹感 保健饲料
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王立峰
供职机构:南京财经大学
研究主题:菜籽蛋白 菜籽肽 菜籽 硫甙 菜籽粕
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张楠
供职机构:南京财经大学
研究主题:菜籽蛋白 苯乙烯单体 分散相 纳米凝胶 纳米功能材料
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吴学友
供职机构:南京财经大学
研究主题:肠球菌 耐久 突变体 食品领域 宿主菌
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王明洁
供职机构:南京财经大学
研究主题:粮食储藏 储藏 小麦粉 相对湿度 储粮
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王凤章
供职机构:南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题:菜籽蛋白 菜籽粕 蛋白改性 微胶囊 抑制活性
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李群
供职机构:中国社会科学院数量经济与技术经济研究所
研究主题:团簇 指标体系 综合评价 科技人力资源 蒸发
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