您的位置： 专家智库 > >

李梦丹

作品数：20 被引量：104H指数：7
供职机构：湖南农业大学更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划国家自然科学基金国家水稻产业技术体系建设项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学更多>>

合作作者

领域

  • 16个轻工技术与工...
  • 13个生物学
  • 12个化学工程
  • 12个农业科学
  • 12个理学
  • 9个文化科学
  • 8个医药卫生
  • 5个经济管理
  • 4个环境科学与工...
  • 3个自动化与计算...
  • 2个一般工业技术
  • 2个语言文字
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个建筑科学
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个社会学
  • 1个历史地理

主题

  • 11个蛋白
  • 11个芽孢
  • 11个芽孢杆菌
  • 11个色谱
  • 11个食品
  • 10个营养
  • 10个脂肪酸
  • 9个蛋白质
  • 9个豆芽
  • 9个油茶籽
  • 9个饲料
  • 8个蛋白酶
  • 8个豆豉
  • 8个多糖
  • 8个饮料
  • 8个脂肪酸组成
  • 8个质谱
  • 7个诱变
  • 6个油茶
  • 5个蛋白酶活力

机构

  • 16个湖南农业大学
  • 1个广西大学
  • 1个湖南农学院
  • 1个南开大学
  • 1个湖南杂交水稻...
  • 1个中国科学院
  • 1个湖北省农业科...
  • 1个湖南省微生物...
  • 1个中国水稻研究...
  • 1个醴陵市农业局
  • 1个术开发中心

资助

  • 14个国家自然科学...
  • 11个湖南省自然科...
  • 9个国家高技术研...
  • 9个公益性行业(...
  • 7个湖南省教育厅...
  • 7个湖南省教育厅...
  • 6个引进国际先进...
  • 6个湖南省科技厅...
  • 6个国家现代农业...
  • 6个湖南省科技厅...
  • 5个湖南省科技计...
  • 5个国家水稻产业...
  • 5个湖南省教育厅...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个湖南省重大科...
  • 4个国家科技部农...
  • 4个湖南省科技厅...
  • 4个湖南省科技重...
  • 4个湖南省普通高...
  • 4个湖南省研究生...

传媒

  • 12个中国酿造
  • 12个食品科学
  • 12个现代食品科技
  • 11个湖南农业大学...
  • 10个激光生物学报
  • 10个食品工业科技
  • 10个食品安全质量...
  • 8个湖南农业科学
  • 8个微生物学杂志
  • 8个农产品加工（...
  • 7个食品与发酵工...
  • 7个食品与机械
  • 7个中国油脂
  • 6个中国调味品
  • 6个食品科技
  • 6个中国粮油学报
  • 6个核农学报
  • 5个安徽农业科学
  • 5个食用菌
  • 5个粮食与油脂

地区

  • 16个湖南省
共 16 条 记 录，以下是 1-10
陈力力
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：金针菇 毛霉型豆豉 油茶籽粕 纳豆芽孢杆菌 鸡蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨伊磊
供职机构：湖南农业大学
研究主题：油茶籽粕 毛霉型豆豉 菌落总数 蛋白质 影响因素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢艳华
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：毛霉型豆豉 挥发性成分 脂肪酸 豆豉 纳豆芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭华
供职机构：湖南农业大学
研究主题：油茶籽油 茶籽油 油茶籽 油茶籽粕 水酶法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋立文
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：豆豉 发酵 挥发性成分 臭豆腐 腊八豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘金
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：鸡蛋 酶解 灵芝 感官评价 群落结构
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘焱
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：茶多酚 草鱼 鱼糜 鸡蛋 鸭蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹应斌
供职机构：湖南农业大学农学院
研究主题：水稻 栽培 超级杂交稻 超级稻 杂交水稻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄敏
供职机构：湖南农业大学
研究主题：水稻 超级杂交稻 超级稻 育秧 干物质生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
娄爱华
供职机构：湖南农业大学
研究主题：烟熏 腊肉 烟熏液 冷冻水饺 乳酸菌肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0