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张倩

作品数:12 被引量:10H指数:2
供职机构:陕西科技大学更多>>
发文基金:陕西省教育厅省级重点实验室科研与建设计划项目陕西省科技攻关计划国家自然科学基金更多>>
相关领域:化学工程轻工技术与工程建筑科学经济管理更多>>

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 10个化学工程
  • 9个自动化与计算...
  • 8个文化科学
  • 7个农业科学
  • 6个医药卫生
  • 5个生物学
  • 5个一般工业技术
  • 5个理学
  • 4个经济管理
  • 4个金属学及工艺
  • 4个电气工程
  • 4个建筑科学
  • 4个环境科学与工...
  • 3个动力工程及工...
  • 3个电子电信
  • 3个航空宇航科学...
  • 2个石油与天然气...
  • 2个机械工程
  • 2个语言文字

主题

  • 7个淀粉
  • 7个皂素
  • 7个酶解
  • 5个冻干
  • 5个益生菌
  • 5个生物转化
  • 4个单因素
  • 4个蛋白
  • 4个冻干保护剂
  • 4个多糖
  • 4个羊奶
  • 4个羊奶粉
  • 4个羊乳
  • 4个增菌
  • 4个正交
  • 3个蛋白质
  • 3个蛋白质类
  • 3个低乳糖
  • 3个多模态融合
  • 3个性基因

机构

  • 13个陕西科技大学
  • 3个西北轻工业学...
  • 2个教育部
  • 2个陕西省科学院
  • 1个西安建筑科技...
  • 1个西安交通大学
  • 1个咸阳师范学院
  • 1个中华人民共和...
  • 1个陕西省轻化工...

资助

  • 8个陕西省教育厅...
  • 7个陕西省教育厅...
  • 6个陕西省科技攻...
  • 6个西安市科技计...
  • 6个陕西省科技统...
  • 5个国家自然科学...
  • 4个国家科技重大...
  • 4个博士科研启动...
  • 4个陕西省自然科...
  • 4个咸阳市科技计...
  • 3个陕西科技大学...
  • 3个陕西省教育厅...
  • 3个陕西省科学技...
  • 2个陕西省工业科...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个博士后科研启...
  • 2个陕西省教育厅...
  • 2个陕西省科技厅...
  • 2个陕西省农业科...
  • 2个陕西省重大科...

传媒

  • 9个陕西科技大学...
  • 6个中国调味品
  • 6个陕西科技大学...
  • 5个中国酿造
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科技
  • 4个食品工业
  • 4个功能材料
  • 4个食品研究与开...
  • 3个农业工程学报
  • 3个中国皮革
  • 3个食品科学
  • 3个计算机应用研...
  • 3个西北轻工业学...
  • 3个粮食与油脂
  • 3个2005年工...
  • 3个2009年近...
  • 2个现代化工
  • 2个塑料
  • 2个化工新型材料

地区

  • 13个陕西省
13 条 记 录,以下是 1-10
陈合
供职机构:陕西科技大学
研究主题:羊乳 益生菌 保加利亚乳杆菌 黄姜 羊奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
舒国伟
供职机构:陕西科技大学
研究主题:益生菌 羊乳 嗜酸乳杆菌 黄姜 保加利亚乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈立
供职机构:陕西科技大学
研究主题:羊乳 抗氧化肽 羊奶粉 饮料 图像分割
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李世玉
供职机构:陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题:黄姜 色素 纤维素酶 水苏糖 色素提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王旭
供职机构:陕西科技大学
研究主题:果胶酶 双水相萃取 超声波 酒脚 双水相
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪卓
供职机构:陕西科技大学
研究主题:黄姜皂素 黄姜 皂素 粗提取 混合酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张光华
供职机构:陕西科技大学化学与化工学院
研究主题:水煤浆 水煤浆分散剂 荧光增白剂 分散剂 造纸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈世伟
供职机构:陕西科技大学
研究主题:酵母蛋白 保加利亚乳杆菌 蛋白饲料 药物资源 白扁豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
詹秦川
供职机构:陕西科技大学设计与艺术学院
研究主题:人文精神 景观设计 文化 传统文化 民间美术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈海丰
供职机构:陕西科技大学
研究主题:空间域 下采样 水果产业 水果 视觉显著性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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