您的位置： 专家智库 > >

张迎

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：北京联合大学应用文理学院更多>>
相关领域：历史地理艺术自动化与计算机技术更多>>

合作作者

领域

  • 2个自动化与计算...
  • 2个轻工技术与工...
  • 1个医药卫生

主题

  • 2个大学生
  • 2个大学生创新
  • 2个饮食文化
  • 2个食文化
  • 2个查询
  • 2个查询系统
  • 2个传统饮食文化
  • 1个蛋清
  • 1个低场核磁
  • 1个低场核磁共振
  • 1个新鲜度
  • 1个秀丽隐杆线虫
  • 1个营养品质
  • 1个油品质
  • 1个真空冷却
  • 1个三硝基苯磺酸
  • 1个水分
  • 1个水分变化
  • 1个气调
  • 1个气调贮藏

机构

  • 2个北京联合大学
  • 1个中国农业大学

资助

  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家现代农业...

传媒

  • 2个电脑知识与技...
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品工业科技
  • 1个保鲜与加工
  • 1个食品与营养科...

地区

  • 2个北京市
共 2 条 记 录，以下是 1-2
赵方慧
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：蛋清 鸡蛋 新鲜度 气调贮藏 水分变化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周杰
供职机构：北京联合大学应用文理学院
研究主题：核桃油 核桃 温度 热加工 油品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0