2024年7月24日
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李琳
作品数:
2
被引量:2
H指数:1
供职机构:
大连工业大学食品学院
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发文基金:
辽宁省科技厅科技攻关项目
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相关领域:
生物学
轻工技术与工程
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合作作者
杨宏
大连工业大学食品学院
叶淑红
大连工业大学食品学院
徐龙权
大连工业大学食品学院
王际辉
大连工业大学食品学院
王晗
大连工业大学食品学院
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王晗
供职机构:大连工业大学生物工程学院
研究主题:共轭亚油酸 刺参 成脂分化 脂肪干细胞 嗜酸乳杆菌
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供职机构
所获资助
研究领域
王际辉
供职机构:大连工业大学生物工程学院
研究主题:共轭亚油酸 刺参 发酵 饵料 虫草素
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供职机构
所获资助
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叶淑红
供职机构:大连工业大学食品学院
研究主题:发酵 共轭亚油酸 胞外多糖 抗氧化性 微胶囊
发表作品
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供职机构
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徐龙权
供职机构:大连工业大学
研究主题:大豆皂甙 生物转化 脂肪酶 生物催化 水凝胶
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供职机构
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杨宏
供职机构:大连工业大学食品学院
研究主题:共轭亚油酸 混菌发酵 嗜酸乳杆菌 植物乳杆菌 固定化
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顾晓飞
供职机构:大连工业大学食品学院
研究主题:固定化 共轭亚油酸 混菌发酵 混菌 嗜酸乳杆菌
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王缈
供职机构:大连工业大学食品学院
研究主题:共轭亚油酸 嗜酸乳杆菌 植物乳杆菌 CLA 混菌发酵
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