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郭家秀
作品数:
4
被引量:35
H指数:3
供职机构:
四川理工学院生物工程学院
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发文基金:
酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金
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相关领域:
轻工技术与工程
理学
化学工程
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合作作者
杨建刚
四川理工学院生物工程学院
窦晓
四川理工学院生物工程学院
张宿义
泸州老窖股份有限公司
苏畅
四川理工学院生物工程学院
马莹莹
四川理工学院生物工程学院
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杨建刚
供职机构:四川理工学院生物工程学院
研究主题:川法小曲白酒 酒曲 白酒 风味物质 酿酒
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张宿义
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:浓香型白酒 白酒 糟醅 窖泥 大曲
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窦晓
供职机构:四川理工学院生物工程学院
研究主题:RRNA 大曲 川法小曲白酒 泸型酒 顶空固相微萃取
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苏畅
供职机构:四川理工学院生物工程学院
研究主题:RRNA 酵母 大曲 蛋白饲料 复膜
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马莹莹
供职机构:四川理工学院生物工程学院
研究主题:川法小曲白酒 酒曲 酿酒 顶空固相微萃取 白酒
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敖宗华
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:白酒 浓香型白酒 大曲 糟醅 微生物
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周健
供职机构:四川理工学院
研究主题:厌氧流化床 浓香型大曲 AFB 红曲霉 废水处理
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沈才洪
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:酒瓶 泸州老窖 大曲 白酒 国窖1573
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赵金松
供职机构:四川理工学院
研究主题:白酒 浓香型白酒 微观形态 大曲 扫描探针显微镜
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曹新志
供职机构:四川理工学院
研究主题:发酵 嗜碱芽孢杆菌 生产工艺 膳食纤维 Β-环糊精
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